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以食品为例
四、大数据形成全流程闭环
大数据既是个人化数据,也是社会化数据,它是个人化与社会化高度结合的数据。大数据的价值体现有很多,举个例子:两种新水果品种在口感、甜度等方面的市场评价如何,这些是没办法单纯通过销售量来体现的,只有通过搜集消费者在各个流量入口的体验评价,才能得到真实反馈,然后回馈到企业后端,-品种品质。还可以分析消费者的区域分布情况,以调整企业物流配送计划,更多的人在即可时间内就能吃到更新鲜的食品。当然,这种集成开放性不仅表现在软件方面,也更需要-硬件方面的集成与开放,因为传统的电脑端数据采集方式已然不适应当今食品行业的信息化需求,需要借助更多的信息化硬件设备,以达到快速,有效采集追溯数据的目的。
通过对于大数据的监测和分析,能形成一个-的闭环数据循环, 除了可以提供消费者食品安全信息外,还可以企业和消费者之间的沟通渠道,消费者的心能否反馈到企业,而企业也能够-地为消费者提供好的服务。
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数据采集互联网数据采集-技术信息交互集成-的生产管理功能追溯查询中国-食品安全追溯查询门户网站系统的组建追溯系统是一个复杂系统由数据采集---数据汇总---数据处理---数据的公布及查询。数据的采集主要以靠交易终端机像如追溯条码秤记录每个商品的流通信息,然后由数据采集仪将追溯条码秤上的数据采集到数据服务器,经过数据处理程度将数据分类记录并通过信息记录和编号在网上查询。追溯系统的发展趋势追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、劫可追、责任可究,强化全过程安全管理与风险控制的有效措施。
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俗-民以食为天,我们日常吃的食品都是产自哪里的呢?是否安全健康呢?这些您知道吗?这就要说到食品安全溯源系统了。食品安全溯源系统是是一套利用自动识别和it技术,帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息,并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、-等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。目前,食品可追溯体系在全球被-为是从-上预防食品安全风险的主要工具之一。因为食品安全事件频发,中国也把建立食品可追溯体系提上日程,并且越来越重视。而在食品安全追溯过程中会产生大的数据,这些数据成为企业的隐形资产,其-会在合理应用后才会有所体现。